札幌の朝ラーメンを食べよう！早朝から営業している人気店とおすすめメニュー
朝からラーメンが食べたい！そんな時、札幌では「朝ラー」と呼ばれる朝ラーメン文化が盛り上がっています。札幌といえば濃厚な味噌ラーメンが有名ですが、朝ラーメンはあっさりとした優しい味が特徴で、朝食としてもぴったりです。
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札幌の朝ラーメンってなに？
朝ラーメン（朝ラー）は、朝の時間帯に食べるあっさり系のラーメンのこと。もともとは静岡県や福島県喜多方市で根付いていた文化でしたが、近年札幌でも人気が高まっています。札幌の朝ラーメンは、通常の札幌ラーメンとは違い、胃に優しくて朝から食べやすいあっさりとした味わいが魅力です。
朝ラーメンの特徴
- あっさりした優しい味付け
- 500〜600円台からの手ごろな価格
- 朝食として食べても胃もたれしない
- 一日の活力源になる
札幌のおすすめ朝ラーメン店
中華そば うさぎ（北区北27条）
- 営業時間： 金・土・日・月・火 6:00〜14:00（水・木曜定休。水曜は6:00〜9:00のみ姉妹ブランド【うさぎの尻尾】として営業。月ごとの連休はXの営業カレンダーで告知）
- 住所： 札幌市北区北27条西3丁目4-7 のりたマンション1F
- おすすめメニュー： 中華そば850円、朝ラー500円
- 公式SNS： Twitter / Facebook
札幌朝ラーメンの先駆け的存在として知られる人気店。鶏と豚、煮干と鰹の出汁が効いた透き通ったスープが自慢です。温かい素ラーメンは背脂なし・ありが選択可能で、うさぎの形にカットされた人参がかわいいと評判。朝8時でも満席になるほどの人気ぶりです。
やさしい、とんこつ 麺 かまくら（白石区）
- 営業時間： 7:00〜15:00（L.O.14:30）。金曜のみ9:00開店／定休日は木曜（ほか不定休・マラソン大会参加日あり）。9時までの朝メニューは かけ中華そば（節系）500円・豚清湯／豚白湯 各600円・青汁ラーメン680円
- 住所： 札幌市白石区本通4丁目南1-15 三久ビル1F
- おすすめメニュー： やさしい、しおとんこつラーメン（850円・一番人気）
- 公式サイト： https://men-kamakura.jimdofree.com/
豚骨の旨味がありながら後口すっきりの優しい味わい。9時までは朝メニュー（かけ中華そば500円ほか）を注文できます。9時以降は小さいラーメンの単品販売はなく、ご飯物（小・中）とのセットでの注文になります。臭み皆無のクリーミーな豚骨スープはミルクのように白く、店名通りの「やさしい」味わいが楽しめます。
ラーメン まるいし 白石店（白石区）
白石区の本郷通商店街近くにある人気店。煮干しが香るすっきりとしたスープの朝ラーメンを出しており、朝から地元の常連でにぎわいます。
- 営業時間： 木曜定休。朝営業の開店時間は掲載サイトによって「7:00」と「11:00」に割れています（2026年8月確認）。朝に行くなら事前に電話（011-598-9239）で確認を
- 住所： 札幌市白石区本郷通7丁目北7-17
- アクセス： 札幌中心部から一般道で車で約20分
- 駐車場： あり（2台）
ラーメン山岡家（24時間営業店舗）
- 営業時間： 24時間営業（一部店舗を除く）。朝ラーメンは朝5時〜11時ごろ（提供時間・価格は店舗と時期で変わるので、店頭または公式アプリでご確認を）
- おすすめメニュー： 朝ラーメン
- 公式サイト： https://www.yamaokaya.com/
- 公式Twitter： https://x.com/yamaokaya_pr
全国チェーンながら札幌発祥の山岡家。24時間営業の一部店舗では朝5時から11時ごろまで朝ラーメンを提供。練り梅がトッピングされた細麺仕様で、替え玉も可能。豚骨ベースながら朝でも食べやすいあっさり仕上げです。
札幌市内の24時間営業店（2026年8月・公式店舗検索）： 手稲店／太平店／東雁来店／新道店／新すすきの店／月寒店／大谷地店／羊ヶ丘通店（2025年7月オープン）、餃子の山岡家 すすきの店、味噌ラーメン山岡家 すすきの店。南2条店（5:00〜翌4:00）・藤野店・新発寒店・狸小路4丁目店は24時間営業ではないので、朝いちばんに行くなら上の店舗へ。
自家製麺 おお田（南幌町）
- 営業時間： 6:00〜14:30（売り切れ次第終了／月・火曜定休）。2022年9月に札幌市東区から南幌町へ移転しました
- 住所： 北海道空知郡南幌町西町３丁目５−８
- おすすめメニュー： 醤油ラーメン
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/nanpo_ro.oota/
札幌市東区から南幌町に移転された、朝ラーメンの人気店。札幌市内ではなく隣町の南幌町にあるので、ドライブがてらの朝ごはんにどうぞ。こだわりの醤油ベースのあっさりラーメンで、開店から満席が続くほどの人気ぶり。スープがなくなり次第終了となるため、早めの来店がおすすめです。
らーめんとまぜめんの店 メンゴ！麺GO！オレケンゴ（東区北7条東）
- 営業時間： 6:00〜9:00／11:00〜14:00（各10分前L.O.）。月曜定休（ほか不定休）
- 住所： 札幌市東区北7条東4丁目15-35
- 電話： 070-8342-8432
カウンターだけの小さな店で、煮干しのラーメンとつけめんが看板。朝6時台に開く数少ない専門店です。朝の部は9時までなので、出勤前や早朝ドライブの出発前にどうぞ。
牛もつラーメン 白黒（中央区・すすきの）
営業時間： 朝ラー 6:00〜9:30／昼 11:30〜14:00。火曜定休
住所： 札幌市中央区南6条西9丁目
すすきのの西はずれで朝6時から開く、牛もつのラーメン。朝と昼で営業を分けているので、朝に行くなら9:30までに。
だるま軒（中央区・二条市場）
営業時間： 8:30〜14:00（スープがなくなり次第終了）。木曜定休
住所： 札幌市中央区南3条東1丁目2-10（二条市場内）
1947年創業、札幌でもっとも古い部類のラーメン店。「朝ラー」というより「市場の朝ごはん」で、二条市場の散策とセットにすると朝の札幌らしい過ごし方になります。
朝ラーメンの魅力
胃に優しいあっさり味
朝ラーメンは通常のラーメンよりもあっさりとした味付けで、朝の胃にも負担をかけません。出汁の旨味を活かした優しい味わいが特徴です。
リーズナブルな価格設定
多くの店舗で500〜600円台から朝ラーメンを楽しめます。朝食としてもコスパが良いのが魅力です。
朝の活力源になる
腹持ちが良く、一日の始まりにエネルギーをチャージできます。温かいスープで体も温まり、寒い札幌の朝にぴったりです。
朝ラーメンを楽しむコツ
朝ラーメンを最大限楽しむためのポイントをご紹介します。早朝営業のため、事前に営業時間をチェックすることが大切です。また、多くの店舗でスープがなくなり次第終了となるため、早めの来店がおすすめです。人気店では朝8時頃でも満席になることがあるため、時間に余裕を持って訪問しましょう。
FAQコーナー
朝ラーメンは普通のラーメンと何が違うの？
朝ラーメンは朝食として食べやすいよう、あっさりとした優しい味付けになっています。胃に負担をかけず、朝から食べても重くない仕上がりが特徴です。通常のこってりした札幌ラーメンとは全く違う、さっぱりとした味わいを楽しめます。
札幌で一番早く朝ラーメンが食べられる時間は？
24時間営業の山岡家では朝5時から朝ラーメンの提供が始まります。その他の専門店では6時からの営業が多く、中華そば うさぎ、メンゴ！麺GO！オレケンゴ、牛もつラーメン 白黒などが6時オープンです。
朝ラーメンの値段はいくらくらい？
500円から800円程度が相場です。朝限定メニューで500円のワンコインラーメンを出す店もあります。やさしい、とんこつ 麺 かまくらでは9時までの朝メニューにかけ中華そば500円があります。
どんな人に朝ラーメンはおすすめ？
朝食をしっかり食べたい人、夜勤明けの人、観光で早朝から活動したい人におすすめです。また、普通のラーメンでは重すぎると感じる人や、あっさりした味が好みの人にもぴったりです。
営業時間で注意することはある？
多くの店舗でスープがなくなり次第終了となります。また、定休日や営業時間が変更になる場合があるため、事前に各店舗の公式SNSや電話で確認することをおすすめします。人気店では朝から行列ができることもあるため、時間に余裕を持って訪問しましょう。
札幌の朝ラーメン文化はいつから始まったの？
札幌の朝ラーメン文化は比較的新しく、ここ数年でブームとなっています。中華そば うさぎなどの先駆け的な店舗が朝ラーメンの魅力を広め、現在では多くの店舗が朝営業を行うようになりました。
札幌の朝ラーメン文化は、地元の人だけでなく観光客にも愛されています。あっさりとした優しい味わいの朝ラーメンで、札幌の一日を元気にスタートしてみませんか？
※この記事の店舗情報は2026年8月時点のものです。営業時間や価格は変更される場合があります。最新情報は各店舗の公式サイトやSNSでご確認ください。
