札幌深夜ラーメン完全ガイド！すすきので24時以降も営業のおすすめ8選【2026年最新】
札幌で深夜にお腹が空いた時、どこでラーメンを食べようか迷っていませんか？特にすすきのエリアには、夜遅くまで営業している美味しいラーメン店がたくさんあります。
この記事では、札幌の深夜ラーメン事情を知り尽くした筆者が、本当におすすめできる8つのお店をご紹介します。飲み会の後や夜勤明け、観光で夜遅くなった時でも安心して美味しいラーメンを楽しめるお店ばかりです。
掲載8店の営業状況と深夜営業時間は、2026年8月にあらためて確認済みです（営業時間は変わることがあるので、お出かけ前に各店の最新情報もチェックしてくださいね）。
札幌深夜ラーメンの魅力とは？
札幌は全国でも珍しく、深夜営業のラーメン店が非常に多い街です。これは北海道の寒い気候と、すすきのという大きな繁華街があることが理由です。
寒い夜に温かいラーメンで体を温める文化が根付いており、多くの店が朝方まで営業しています。また、札幌は味噌ラーメン発祥の地としても有名で、深夜でも本格的な札幌ラーメンを味わうことができます。
何時まで開いてる？深夜営業早見表
「今から行ける店」がすぐ分かるよう、閉店が遅い順に並べました。スープ切れなどで早じまいする日もあります。
| 店名 | 何時まで | 備考 |
|---|---|---|
| 札幌らーめん輝風 すすきの店 | 翌6:00 | 日曜は翌5:00まで・18:00開店 |
| いそのかづお | 翌6:00 | 22:00開店・日曜定休 |
| 辛いち すすきの店 | 翌5:00 | 18:00開店 |
| けやき すすきの本店 | 翌3:00 | 日祝は翌2:00まで |
| えびそば一幻 総本店 | 翌3:00 | スープ切れ次第終了 |
| 麺屋 雪風 すすきの店 | 翌3:00 | 日曜は24:00まで |
| らーめん五丈原 | 翌2:30 | 火曜定休 |
| らーめん信玄 南6条店 | 翌1:00 | 年中無休 |
深夜営業のおすすめラーメン店8選
1. 札幌らーめん輝風 すすきの店
営業時間： 月～土18:00～翌6:00（L.O. 5:45）、日18:00～翌5:00（L.O. 4:45）・無休
アクセス： 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩3分
住所： 札幌市中央区南5条西3-1 大松ビル 1F
電話： 011-513-0050
毎日行列ができる超人気店。元祖味噌らーめん（990円）は清湯100％スープに豚ひき肉、炒めもやし、生しょうががトッピングされた札幌ラーメンの代表格。深夜でも安定した味を提供してくれる信頼できるお店です。
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2. いそのかづお
営業時間： 月～土22:00～翌6:00（日曜定休）
アクセス： 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩7分
住所： 札幌市中央区南5条西5丁目21 第2旭観光ビル1F
「札幌ブラック」（750円）で有名な深夜限定のお店。たまり醤油とマー油で黒く仕上げた真っ黒な醤油ラーメンは見た目のインパクトだけでなく、ニンニクが効いたジャンクな味わいが魅力です。行列必至ですが、並ぶ価値のある一杯です。
🔗 店舗情報 食べログで詳細を見る 📱 公式SNS @kazuoisono
3. けやき すすきの本店
営業時間： 10:30～翌3:00（L.O. 2:45）、日祝10:30～翌2:00（L.O. 1:45）
アクセス： 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩5分
住所： 札幌市中央区南六条西3 睦ビル 1F
味噌ラーメン専門店として札幌市民に愛され続ける老舗。三種類の味噌をブレンドした濃厚な味噌ラーメン（870円）は、札幌ラーメンの王道を味わえます。
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4. らーめん信玄 南6条店
営業時間： 11:00～翌1:00
アクセス： 市電東本願寺前から徒歩2分
住所： 札幌市中央区南6条西8丁目8-2
信州（コク味噌）ラーメンが大人気。戦国武将の地名を使った面白いメニュー名も話題です。チャーハンとのセットも人気で、深夜になると売り切れることもあります。
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5. えびそば一幻 総本店
営業時間： 11:00～翌3:00（スープ切れまで）
アクセス： 市電東本願寺前駅から徒歩5分
住所： 札幌市中央区南7条西9丁目1024-10
えび出汁が自慢の全国的にも有名な店。えびしお、えびみそ、えびしょうゆの3種類から選べ、スープの濃さも3段階で調整可能。自分好みにカスタマイズできるのが魅力です。
🔗 公式サイト えびそば一幻 公式 🔗 店舗情報 食べログで詳細を見る
6. 麺屋 雪風 すすきの店
営業時間： 11:30～翌3:00、日曜は24:00まで
アクセス： 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩5分
住所： 札幌市中央区南七条西4-2-6 LC拾壱番館 1F
濃厚味噌ラーメンが自慢の人気店。深夜でも行列ができることが多いですが、味は確実に満足できるレベルです。寒い夜に体を温めてくれる一杯です。
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7. 札幌ラーメン 辛いち すすきの店
営業時間： 18:00～翌5:00
アクセス： 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩1分
住所： 札幌市中央区南5条西4丁目7-3 ソシアルビル 1F
辛いラーメンが得意な店ですが、辛くないこく味噌ラーメンも絶品。駅から近く、深夜でもアクセスしやすいのが嬉しいポイントです。
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8. らーめん五丈原
営業時間： 11:00～翌2:30（L.O. 1:30）、火曜定休
アクセス： 市電東本願寺前駅から徒歩5分
住所： 札幌市中央区南7条西8丁目1024-24
1994年創業の老舗で、豚骨スープがベースの3種類のラーメンを提供。あっさりとこってりを選べるのが特徴で、サイドメニューも充実しています。
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深夜ラーメンを楽しむコツ
行列覚悟で行く
人気店は深夜でも行列ができることが多いです。特に金曜・土曜の深夜は混雑するので、時間に余裕を持って訪れましょう。
現金を用意する
多くの深夜営業店では現金のみの場合があります。事前に現金を準備しておくと安心です。
営業時間を確認
スープ切れで早めに閉店することもあります。公式サイトやSNSで最新情報をチェックしてから向かいましょう。
アクセスと交通手段
すすきのエリアは札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」や東豊線「豊水すすきの駅」、市電「すすきの駅」「東本願寺前駅」などからアクセス可能です。
深夜はタクシーの利用も便利です。札幌駅からすすきのまでは約10分程度で到着できます。
🚇 主要駅からのアクセス
- 新千歳空港から：快速エアポート約37分→札幌駅→地下鉄約5分→すすきの駅
- 札幌駅から：地下鉄南北線約5分→すすきの駅
🅿️ 駐車場情報 すすきの周辺には24時間営業の駐車場が多数あります。深夜は料金が安くなる駐車場もあるので事前に確認しておきましょう。
📱 便利なアプリ
- 乗換NAVITIME – 電車・バスの乗換案内
- タクシー配車アプリ S.RIDE – 深夜のタクシー利用に便利
FAQコーナー
Q1. 札幌で一番遅くまで開いているラーメン店は？
A1. 「いそのかづお」や「札幌らーめん輝風」などが朝5-6時まで営業しており、最も遅い時間まで楽しめます。
Q2. 深夜のラーメン店で一人でも入りやすいお店は？
A2. ほとんどの店がカウンター席中心なので、一人でも気軽に入れます。特に「輝風」は女性スタッフも多く、女性一人でも安心です。
Q3. 札幌ラーメンの特徴は何ですか？
A3. 味噌ラーメンが有名で、中太ちぢれ麺にもやしと玉ねぎをトッピングするのが定番です。スープの表面を覆うラードが温度を保つ役割も果たしています。
Q4. 観光客でも入りやすい店はありますか？
A4. 「すみれ」「けやき」「信玄」などは観光客にも人気で、札幌ラーメンの王道を味わえます。
Q5. 深夜ラーメンの平均価格は？
A5. 一杯800円〜1,200円程度が相場です。「いそのかづお」の札幌ブラックは750円、「輝風」の元祖味噌らーめんは990円など、1,000円前後のメニューが多いです。
Q6. 駐車場はありますか？
A6. すすきのエリアは有料駐車場が多いですが、深夜は料金が安くなることもあります。事前に近くの駐車場を調べておくと良いでしょう。
Q7. 日曜日の深夜でも開いているお店は？
A7. 「いそのかづお」は日曜定休なので注意してください。日曜の夜は「札幌らーめん輝風」と「辛いち」が翌5:00まで、「けやき」が翌2:00まで営業しています。「雪風」は日曜のみ24:00までです。
まとめ
札幌の深夜ラーメンは、寒い夜に体を温めてくれる特別な存在です。今回ご紹介した8店舗は、どれも深夜でも本格的な味を楽しめる名店ばかり。
飲み会の〆や夜勤明け、観光で遅くなった時でも、美味しいラーメンで満足できること間違いなしです。札幌を訪れた際は、ぜひ深夜のラーメン文化を体験してみてください。
注意： 営業時間や定休日は変更される可能性があります。訪問前に各店舗の公式サイトやSNSで最新情報をご確認ください。
🔗 役立つリンク集
グルメ情報サイト
- 食べログ 札幌ラーメン – 詳細な口コミとレビュー
- ぐるなび 札幌 – クーポン情報も豊富
🗺️ 観光・交通情報
- 札幌市公式観光サイト – 札幌観光の基本情報
- 札幌市交通局 – 地下鉄・市電の運行情報
📱 便利なアプリ
- 乗換NAVITIME – 電車・バスの乗換案内
- タクシー配車アプリ – 深夜のタクシー利用に便利
- Google マップ – 店舗の場所確認と徒歩ルート案内
